材料（2人分）
- 牛肉こま切れ
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 3㎝
- ニンニク
- 1カケ
- しょうが
- 1カケ
- ステーキース
- 大さじ3
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんじんはそれぞれ細切りにしておく。
牛肉も適当な大きさに切って、軽く塩コショウしておく。
ニンニク、しょうがはみじん切りにしておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油（大さじ1程度）をひき、ニンニクとショウガを入れて火をつける。
香りがたってきたら、人参と玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
-
- 3
- 牛肉を入れて色が変わるまで炒めたら、ステーキソースを入れてしばらく炒める。
塩コショウをして味を整えたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
野菜は冷蔵庫にあるもので何でもOKです♪牛肉がなければ、豚肉でも…☆
きっかけ
風邪気味の夫にスタミナをつけるために作りました。
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