クラッカー+バターで台を作ってもいいですが、カロリーダウンさせるために今回はクッキングシートを敷いた容器に流しいれ、クッキングシートを後で外しました。
冷蔵庫に卵がなかったので、卵不使用で作れるレアチーズケーキにしました。 生クリーム不使用で、代わりに豆乳を使っています。
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