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ホテルの朝食 マッシュルーム入りオムレツ レシピ・作り方

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みーすけ5481
朝からボリュームたっぷり。

材料（2人分）

卵
2個
マッシュルーム
2個
玉ねぎ
1/2個
ハム
2枚
トマト
1/2個
ピーマン（あれば）
1個
バター
少し
トマトケチャップ
適量
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    マッシュルーム、玉ねぎ、ハム、トマト、ピーマンを全て粗みじん切りにする。卵はといて、塩コショウしておく。
  2. 2
    フライパンにバターを溶かして、材料全てをいっきに炒め、軽く塩コショウをする。
  3. 3
    材料が炒まったら、卵を流し込み、オムレツのように形作ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初にバターで炒めること、卵を入れた後は、フライパンの外側から内側に卵を移動すると、火がうまくまわります。

きっかけ

サイパンで食べたオムレツが美味しくて、再現してみました。

公開日：2011/09/04
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理オムレツ
関連キーワード
卵 オムレツ 朝食 マッシュルーム
料理名
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

みーすけ5481 美味しいけど、簡単 素早くをモットー、日々料理をしています。 最近はリメイク料理、ヘルシーな豆腐や蒟蒻料理にもハマっています。

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