☆ピンクのシャーペット☆ レシピ・作り方

Name: ☆ピンクのシャーペット☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 冷凍トマト大 １個; グラニュー糖 小匙１．５; レモン汁 大匙１; ミント 適宜

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約15分
300円前後

いとゆふ

大きなよく熟れたトマトが残ったので冷凍していました　さっぱりした冷菓が食べたくなり作りました

材料（２人分）

冷凍トマト大: １個

グラニュー糖: 小匙１．５

レモン汁: 大匙１

ミント: 適宜

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作り方

1

冷凍トマトの作り方は洗ってラップで包み冷凍室に１日以上入れておきます
取り出して水で洗うと皮はきれいに剥けます
2

丸のままおろし金でおろします
種が入らないよう周りの果肉の部分のみおろします
器に入れレモン汁をかけグラニュー糖を振りかけます
ミントを飾ります
すぐに食べます
3

おろしているときはきれいなピンクです
外側の果肉の部分のみ使うのであまりたくさん作れません
残った部分はカレーなど料理に使います

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

種の部分が入ると美味しくないのでミキサーを使わずおろし金で果肉のみおろします作ってすぐに食べます

きっかけ

大玉のトマトの熟れたのを冷凍していたので作ってみました

公開日：2011/06/30

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このレシピを作ったユーザ

いとゆふ後期高齢者の二人暮らしです食べる分量も減ってきました　少量でも栄養価の高いもの　目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っていますしばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています時々ブログ書いています http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/