野菜ソーセージ炒めレシピ・作り方

Name: 野菜ソーセージ炒め
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 魚肉ソーセージ 半分; 新たまねぎ 1/4個; ピーマン 1個; なすび 1本弱; お好みで塩・胡椒・パルメザンチーズなどを 少々

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

vivavii

野菜さえカットしてあれば、後は簡単！！炒めるだけ。

材料（１人分）

魚肉ソーセージ: 半分

新たまねぎ: 1/4個

ピーマン: 1個

なすび: 1本弱

お好みで塩・胡椒・パルメザンチーズなどを: 少々

作り方

1

フライパンを温めサラダ油小さじ2杯ぐらいをのばしながら、魚肉ソーセージをスプーンでホジホジ。（洗い物が出ずに、いい形になるのでオススメ）
2

茄子とピーマンの火の通りが一番遅いので、よく炒めて。たまねぎはすぐに火が通りますので、大きめに切っておくといいですね。（反省点）
全部ジュジューーッと炒めて完成です。お好みで味付け

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソーセージの塩分を考慮して。

きっかけ

冷蔵庫に何もなかったので、あるものだけで1品。何もなければ、ソーセージで炒め物が定番。

公開日：2011/04/23

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

vivavii パン、ケーキ、お料理。うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。