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豆乳でとんこつ風ラーメン レシピ・作り方

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coroo
とんこつスープを作るのはむずかしいけど、それっぽい味なら作れます。
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

めん
１人分
卵
１個
焼豚
１枚
細ねぎ
２本
A豆乳
４０cc
A鶏ガラスープ
３００cc
Aしょうゆ
大３/４
A塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ゆで卵を作り、細ねぎは小口切りにします。
  2. 2
    鍋にAを入れて温め、別の鍋でめんを茹でます。
  3. 3
    器にめんとスープを入れ、卵と焼豚とねぎを盛りつけたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうめんなどでも美味しいです。

きっかけ

コショウやラー油を効かせても美味しいです。

公開日：2011/02/28
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カテゴリ
その他のラーメン
料理名
豆乳でとんこつ風ラーメン

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