市販の穴子てんぷらで穴子巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に酢と砂糖と塩を入れて混ぜ、５００Ｗで１５秒程度加熱します。これを白飯に回しかけて混ぜ、冷ましておきます。穴子は縦に２つに切ります。

2. 2

   まきすの上に海苔を敷き、５センチ幅を残して寿司飯を敷き詰めます。ごまをふり、レタスを乗せた上に穴子を置き、付属のタレをかけます。

3. 3

   具を押さえながら、手前からクルッと向こうへ巻いたら出来上がりです。