レンジで４分♪全卵使用のカスタードクリーム レシピ・作り方
材料（パン９個分位人分）
- ●卵
- １個
- ●砂糖
- 50ｇ
- ●薄力粉
- 15ｇ
- ●スキムミルク（あれば）
- 15ｇ
- 牛乳
- 200ｃｃ
- バニラエッセンス
- 適量
- お好みでバターor マーガリン
- 10ｇ
作り方
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- 1
- ボールに●を入れ、泡だて器で卵や粉類がなめらかになるまでしっかり混ぜる。 最後に牛乳を入れよく混ぜる。
-
- 2
- レンジで1分→泡だて器でよく混ぜる
を４回繰り返し、計４分レンジする。（レンジ600Ｗ）
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- 3
- 仕上げにバニラエッセンスを数滴垂らして混ぜたら出来上がり。お好みでバターやマーガリンも混ぜるとコクがでます。
おいしくなるコツ
始めの薄力粉・砂糖・卵はしっかり混ぜてください。そうすると仕上がりがなめらかになります。（しっかり混ぜないと卵がダマになってかたまったりします）
きっかけ
クリームパンやお菓子作りに