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おかずになる！もやしあんかけいためソース味レシピ・作り方

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約10分
100円以下

けんちゃん1１５

片栗粉を使うことでソースのコクが増してとてもおかずになる！もやしのレシピです
今月こまっちゃったなの時のお助けレシピ♪となります

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

もやし: １袋

にんにくチューブ: 少々

液体だし: 小１

ウスターソース: 大１

中濃ソース: 大１

片栗粉: 大１

水: 大3

こしょう: 少々

ごま油: 少々

塩: お好みで

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作り方

1

洗ったもやしをオリーブオイルに、にんにくを入れて香りがたってきたフライパンで炒める（中火）
塩（お好みで）こしょうを少々する
2

液体だしを入れ、次にウスターソース、中濃ソース
を入れる、（それぞれ入れた後に必ずひとまわし炒め、
次の調味料に移る）（弱火）
3

水で溶いた片栗粉を、いったん火を止めた
フライパンに流しいれる
そのあと軽く火を入れて、ひとまぜする。（中火）
仕上げにごま油を回しいれる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースを２種類使用して風味をアップすること炒めすぎず、もやしのサクサク感を少しだけ残すこと

きっかけ

普通にもやしを炒めるのが美味しくなかったため、考え出したレシピ

公開日：2023/05/06

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関連情報

カテゴリ: もやし炒めもやし

関連キーワード: 節約もやし激うま片栗粉

料理名: 新、もやしのソース炒め

このレシピを作ったユーザ

けんちゃん1１５皆さんの参考になるレシピが１つでもあれば幸いです。材料、見た目を判断材料に承認いたしますので作ることがあれば、是非お知らせしてくださいネ。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/22 21:33

超節約レシピ♪とっても美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

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もやし

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