手羽元と白菜の蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする

2. 2

   フライパンに手羽元を入れ、全体に薄い焼き色がつくまで焼く（中まで火が通らなくてよい）

3. 3

   手羽元の上に白菜を乗せ、☆を入れる
   
   蓋をし、白菜が柔らかくなるまで弱火で蒸し煮にする
   （途中、中を1～２回混ぜあわせてね）

4. 4

   醬油、こしょうで味を整えて完成です
   
   味が薄い場合は塩を少し足しても。