チーズのびのびー☆ポテトチーズボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、火の通りやすい大きさに切る。耐熱皿に乗せて ふんわりラップをし、1000wレンジで5分程度加熱する。（まだ硬い様ならプラス30秒×数回）

2. 2

   さけるチーズは8等分に切っておく。

3. 3

   柔らかくなったじゃがいもをフォークなどで潰し、片栗粉、生クリーム（もしくは牛乳）、塩コショウを加えて良く混ぜ合わせる。

4. 4

   混ぜた生地を だいたい8等分にしておく。

5. 5

   1/8の生地に、1/8個分のチーズを乗せて包み、コロコロと丸める。

6. 6

   天ぷら鍋に多めのサラダ油を入れて温め、揚げていく。周りが きつね色になったらキッチンペーパーの上などに乗せて油をきり、盛り付けて完成です。

7. 7

   マスタード、はちみつ、マヨネーズを混ぜてハニーマスタードソースの完成。(他にも、ケチャップ+マヨネーズでも美味しいです)

8. 8

   揚げたてはチーズがのびのびー☆