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えのきの甘辛豚肉巻き レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
えのきのシャキシャキ食感がおいしい。そのままだと噛み切りにくいので、2~3等分にカットすると食べやすいです。

材料（２～３人分）

豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
10枚
えのき
１００ｇ
☆みりん
小さじ２
☆料理酒
小さじ２
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆さとう
小さじ1/2
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    豚肉を広げ、えのきを乗せ、きつめに巻いていく
  2. 2
    フライパンに油をひき、１の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色がつくまで焼く
  3. 3
    ☆を入れ、汁気がなくなるまで転がしながら絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えのき余っていたので。

公開日：2022/10/04
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関連情報

カテゴリ
豚ロース薄切り豚しゃぶ肉お弁当のおかず全般えのき

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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