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夏にぴったり！トマトの炊き込みご飯レシピ・作り方

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かな＊やん

トマトと生姜の相性ぴったりな炊き込みご飯です

材料（6人分）

米: 3合

トマト(日本食材): 1玉

生姜(日本食材): 1片

大葉(日本食材): ２枚

★醤油: 大さじ2

★みりん: 大さじ1

★酒: 大さじ1

水: 3合分

胡椒: ひとつまみ

オリーブオイル(スペイン): 小さじ1

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作り方

1

トマト:一口大
生姜:細切り
大葉:細切り
米:研いだあと、水と★を入れ30分ほど浸漬させる。
2

トマト、生姜を入れ、ガス炊き(ガスでの米の炊き方参照)あるいは炊飯器で炊く。
3

炊き上がったら、胡椒とオリーブオイル、大葉を加え混ぜ合わせたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャンペーンのため。 &トマトをもらったので作りました。

公開日：2022/06/15

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関連情報

カテゴリ: トマト全般その他の炊き込みご飯生姜（新生姜）昼食の献立（昼ごはん）夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

かな＊やん一人暮らし5年目のしがない独身会社員です。職場で採れる野菜たちを愛情込めて美味しい料理にすることが生き甲斐となっております。笑自炊のプロを目指すべく、お弁当のおかずや簡単おやつなど日々作った物を投稿してますʕु•̫͡•ʔु ✧

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