じゃがいもと厚揚げ鶏肉の照り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、さっと水にさらした後、レンジで柔らかくしておく
   
   厚揚げはじゃがいもと同じくらいの大きさに切る

2. 2

   鶏もも肉は一口大に切ってさっと湯通しする
   （臭み取りに）

3. 3

   フライパンに鶏肉を入れて炒める
   
   ＊油は使用していませんが、くっつくようなら油を入れてください

4. 4

   鶏に火が通ったら、厚揚げを加えて炒める
   
   厚揚げが温まったら、じゃがいもと☆を入れ、汁気がなくなるまで炒める