十五夜に⭐お月見だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐を入れ、水を少しずつ加えながら捏ねていきます
   耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねたら、直径1センチくらいのお団子に丸めます

2. 2

   一番上に乗せる部分のお団子の生地を少し残し、最後にかぼちゃ煮を混ぜ合わせて捏ね、丸めます

3. 3

   鍋に湯を沸かし、お団子を茹でます
   浮きあがってきたら2分くらい茹で、冷水にとり冷やします

4. 4

   ピラミッド型に重ねて、一番上にかぼちゃ入りの黄色いお団子を乗せれば出来上がり