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わらび餅
レシピ詳細
レンジで簡単⭐︎わらび餅 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
aco888
作りたてのホカホカをどうぞ!
材料(4人分)
★わらび餅粉
100g
★砂糖
大3
★水
500cc
きな粉
大5
黒蜜
適量
作り方
1
★をレンジ可のボールに全て入れてよく混ぜて溶かす
2
ラップをして800wで2分30秒かけたら、木ベラ(又は硬めのシリコンスプーンなど)で均一になるように練りながらよく混ぜる
3
ふたたびラップをかけてレンジで800wで2分かけたら、よく練り混ぜる。これをあと3回繰り返す
4
お椀にきな粉を入れて、その中に切り餅くらいの大きさを落とし、きな粉をそっと、まとわせる(スピードが命なのでひとくち大にはしません)
5
大きめのスプーンですくって、別の器によそう、黒蜜をかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
練り終わってからの作業は、冷めないうちにどんどん進めて、ぜひ温かいうちに召し上がってください
きっかけ
京都で食べたホカホカの出来立てわらび餅が忘れられず
公開日:2021/09/13
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このレシピを作ったユーザ
aco888
旦那と小学生2人の4人家族です 美味しいのにすぐに作れる簡単レシピをいつも考えています 共働きなので、とくに平日はバタバタですが、時間を見つけてスイーツを作るのが楽しみです♪ どうぞよろしくお願いします
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