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ネバネバモロヘイヤのたたき レシピ・作り方

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ぺっころり
このまま食べても料理に使うのにも便利です♪
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

モロヘイヤ
1袋
塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤをしっかりと洗います
    茎の部分の硬そうなところは切り落とします

    鍋に湯を沸かし塩を加えてモロヘイヤを茎から入れ茹でます
  2. 2
    1.2分茹でたらザルにあげ、冷水でさっと冷やし水気をきります

    包丁でたたいて粘りがしっかりとでるまでみじん切りにすれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油をかけて食べたり、納豆やオムレツに加えても美味しいです

きっかけ

モロヘイヤを購入したので

公開日：2021/08/04
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関連情報

カテゴリ
モロヘイヤ

このレシピを作ったユーザ

ぺっころり レポートはすぐに承認させていただきます♡

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/07 13:14
ぺっころりさん、こんにちは♪ ネバネバモロヘイヤのたたき このまま食べました(^-^) 美味しかったです♡
kawacchi
こんばんは いつもレポートありがとうございます^ - ^ モロヘイヤそのままがやっぱり一番美味しいですよね♪ 参考にしてくださり嬉しいです

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