おから入り★にんにくの芽とたまごの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは薄切り、ニンニクの芽は3㎝くらいの長さにカットする。

2. 2

   卵を溶きほぐし、塩一つまみとおからを入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンを中火にかけサラダ油を入れる。
   にんにくの芽、エリンギをしんなりするまで炒める。

4. 4

   にんにくの芽とエリンギを寄せ、空いたスペースに卵を流し入れる。

5. 5

   卵に火が通ったら全体と混ぜ、塩一つまみを全体に振りかける。