小麦粉不使用！カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すべての材料をボウルに入れてよく混ぜ、ザルでこす。

2. 2

   鍋に入れて火にかけ、かき混ぜながらとろみがつくまで煮たら出来上がり。

3. 3

   レンジで作る場合、、、ザルでこしたあとに耐熱ボウルに入れて500wで1分チンし、ホイッパーでかき混ぜる。

4. 4

   再度1分チンして混ぜ、さらに30秒様子を見ながらチンし、とろみがついたら出来上がり。