母の日には、母直伝のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたまご１個を入れて、かぶるくらいの水を注ぎ、火にかけて固ゆでにします。ゆであがったら、カップにいれて、フォークで荒くくずしておきます。

2. 2

   じゃがいもとにんじんはラップをかけてレンジで４分加熱します。レンジで加熱する際は、目視でよく確認しながら、行ってください。

3. 3

   じゃがいもは、たて４つに切ってから、５ｍｍ程の厚さに切って荒くつぶしておきます。にんじんは半月に薄く切っておきます。

4. 4

   きゅうりは、小口から薄切りにして、軽く塩でもんで洗って、水気を切っておきます。ソーセージは、丸い形をいかして薄切りにしておきます。

5. 5

   ボールに全ての具材を入れて、さっくり混ぜて合わせてから、マヨネーズを入れてからめたら、出来上がり。