まるごと茄子フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのへたを残して皮をピーラーでむく。なすが浸るくらいの塩水に5分くらい浸けて水気をキッチンペーパーでふく。

2. 2

   ○に絡めて塩コショウを混ぜたパン粉をまぶす。

3. 3

   熱した油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。