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えのきのもずく和え レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
市販の味付きもずくは味が濃いので、何かと和えると食べやすくなりますね。
材料(1人分)
味付もずく(三杯酢)
60g
えのき
50g
大葉
1枚
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作り方
1
えのきは熱湯でさっとゆで、ザルにあげる。
粗熱がとれたら水気を絞り、長さを3等分に切る
2
もずくと1を混ぜ合わせ、器に盛り付け、千切りにした大葉を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もずくの味付けがそのままだと濃いので、食べやすくしたかった。
公開日:2021/02/20
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