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きんかん酒 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
ねこばっか
2週間で飲めるクイック金柑酒です!
材料(4人分)
きんかん
10粒
砂糖
100g
焼酎
500cc
作り方
1
金柑は半分にカットし、出てくる種は取る。
2
清潔なガラスの瓶に金柑、上白糖、焼酎の順に入れる。
野菜室など低温で直射日光の当たらない場所に2週間置く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
氷砂糖ではなく、砂糖を使うことで漬かる時間が大幅に短縮できます。
きっかけ
お店で大粒で美味しそうな金柑を見つけたので作りました。
公開日:2021/03/21
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