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サラダほうれん草とスナップエンドウのサラダ レシピ・作り方

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ぺっころり
スナップエンドウの歯応えが良いサラダです

材料(2人分)

サラダほうれん草
1束
スナップエンドウ
4本
小さじ1
かいわれ大根
2センチ角束
ミニトマト
2個
青じそドレッシング
大さじ2
もろみ味噌
小さじ2
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作り方

  1. 1
    スナップエンドウは筋を取ります
    鍋に湯を沸かし塩を加え、スナップエンドウを1分くらい茹でます
  2. 2
    サラダほうれん草は洗い3センチ幅に切ります
    ミニトマトはヘタを取り半分に切ります
    かいわれ大根は根を切り落とし洗います
    全ての野菜を器に盛り付けます
  3. 3
    青じそドレッシングともろみ味噌を混ぜ合わせてオリジナルドレッシングを作り、
    サラダにかければ出来上がり

おいしくなるコツ

ドレッシングはお好きなものをかけて召し上がってください

きっかけ

スナップエンドウがお買い得だったので

公開日:2021/02/09

関連情報

カテゴリ
スナップえんどうほうれん草

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