じゃがいもとチキンのライスボ-ル(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき乱切りにし、鍋に水、塩を入れ弱火~中火で茹でます。じゃがいもが柔らかくなったら、マッシャーで潰しておきます。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油を入れ、鶏小間切れ、玉ねぎを中火で炒めます。お肉に火が通ったら、ブイヨン、酒、ケチャップを加え更に炒めます。

3. 3

   全体に味が馴染んだら、火を止めてご飯を加え混ぜ合わせます。
   そこに、１のじゃがいもを加え９等分に分け、一口大のボ-ルにし、片栗粉をまんべんなくまぶします。

4. 4

   フライパンに油を加えライスボ-ルを中火で転がしながら揚げ焼きにします。表面にこんがり、焼き色がついたら、ケチャップをトッピングして出来上がり。