白菜、肉団子、ウィンナー、長ねぎでカレー鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の葉を、はがして、水洗いしたら水切りし、根元を切り落として、2〜3センチくらいずつに切ります。
   ※白い茎の部分は、1センチくらいずつが良いです。

2. 2

   ウィンナーを斜めに三等分くらいずつに切ります。

3. 3

   長ねぎを水洗いしたら、水切りし、2センチくらいずつに斜めに切ります。

4. 4

   鍋に「水」を入れたら、以下を加えて中火で煮込みます。
   
   ①昆布つゆ（めんつゆ）
   ②だしのきいたまろやかなお酢（だしまろ酢）
   ③白菜
   ④ウィンナー
   ⑤肉団子
   ⑥長ねぎ

5. 5

   具材に火が通ってきたら、火を止めて、カレールーを溶かします。

6. 6

   カレールーが溶けたら、中火で5分ほど、たまに混ぜながら煮込んだら出来上がり♪