サバのネギ照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは粗みじん切りにする

2. 2

   サバは皮目に1センチ間隔で、浅く斜めに切り込みを入れる

3. 3

   フライパンに油をひき、サバの皮目を下にして入れ、両面こんがりと焼く

4. 4

   余分な油をペーパーでふき取り、☆を入れて絡める
   
   汁気が少なくなってきたら、１のネギを入れてさっと絡める。