牡蠣とえのきのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする
   
   えのきは長さ3～4センチに切る
   
   牡蠣は洗って汚れをとり、水気をふき取る

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる

3. 3

   フライパンに油をひきい、２を流し入れ、丸く広げる

4. 4

   キャベツ、えのき、牡蠣を乗せ、底に焼き色がついたら裏返し、蓋をし、４分蒸し焼きにする
   
   具の乗った方を上にして皿に盛り付け、ソースとマヨネーズをかけ、かつおぶしを乗せる