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手羽元の塩こうじバジル揚げ レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
バジル入りの塩麴で漬け込みました。
材料(3~4人分)
手羽元
9本
☆しょうゆ
大さじ1.5
☆塩こうじバジル
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆こしょう
少々
片栗粉
適量
揚げ油
適量
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作り方
1
ビニール袋に手羽元と☆を入れて袋の上から揉み、冷蔵庫で半日以上漬け込む
2
1に片栗粉をまぶし、中火の油で8~10分揚げる
3
青源 塩こうじバジル
こちらを使用しました
塩こうじとバジルの他に、にんにく、しょうがも入っています
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯
公開日:2020/12/25
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手羽元
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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