材料（３人分）
- 分葱
- 一束
- しらす
- 大さじ３
- 薄力粉
- 大さじ３
- 片栗粉
- 大さじ３
- 玉子
- 大さじ３
- ごま油
- 大さじ１
- ポン酢
- 大さじ３
- 胡麻
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- 分葱を3センチの長さにカットする。
-
- 2
-
- しらす、薄力粉、片栗粉、玉子、分葱を混ぜる。
-
- 3
-
- ごま油を入れたフライパンを中火にかけ、２を流し込み両面に焦げ目をつける。
-
- 4
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- 食べやすい大きさにカットし、ゴマを入れたポン酢を添えて完成、
おいしくなるコツ
なるべく薄く焼くとカリッと仕上がります。
きっかけ
分葱をもらったので作りました。
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