◆具だくさんみそ汁のススメ◆5 レシピ・作り方

Name: ◆具だくさんみそ汁のススメ◆5
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: レンコン 100g; 大根 1/3本; 大根の葉 10㎝をひとつかみ; にんじん 1/2本; 油揚げ 1枚; 豚肉(細切れ) 80g; 味噌 大2; 顆粒だし 中1; 水 400cc

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

食治家(しょくじや)

たくさんの具を、しっかり咀しゃくすることで、顔や顎が引き締まり美容効果upにもつながります。

材料（2人分）

レンコン: 100g

大根: 1/3本

大根の葉: 10㎝をひとつかみ

にんじん: 1/2本

油揚げ: 1枚

豚肉(細切れ): 80g

味噌: 大2

顆粒だし: 中1

水: 400cc

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

■油揚げのしたごしらえ■
熱湯をかけ余分な油をとる

●レンコン、大根、にんじん-いちょう
切り
●大根の葉-みじん切り
●油揚げ-細切り
●豚肉-一口大に
2

●鍋に水を入れる
●レンコン、大根、にんじんを入れ
加熱する(中火)
●沸騰したら顆粒だしを加える
3

●2に火が通ったら油揚げと豚肉を入れ
加熱する
4

●火が通ったら一旦火をとめ、
味噌を溶き入れる
5

●再度、弱火をつけ大根の葉を加え
約2分煮たら完成
■写真は一人前

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜類は、全てあえて少し固めに仕上げると。より咀しゃく効果が得られます。

きっかけ

「栄養と美容」時間をかけずに、両方が良くなることを一気に叶えたいと思う日でした。

公開日：2020/11/29

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。