しっとりバナナパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵を室温にもどしておく
   薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるっておく
   型にクッキングシートをひいておく
   オーブンを170度に予熱する

2. 2

   バナナをフォークで潰します

3. 3

   ボールにバターを入れハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜます

4. 4

   砂糖を加え白っぽくふんわりするまで混ぜる

5. 5

   卵を溶いて3〜4回にわけて加え混ぜる

6. 6

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れ、ゴムベラで混ぜる

7. 7

   バナナを加えさらに混ぜる

8. 8

   型に生地を流し入れ、両端がすこし高くなるようにならす
   型を少し高いと頃から落とし空気を抜く

9. 9

   170度のオーブンで40〜45分焼く
   焼き始めて10分くらいたったら、ナイフできじの中央に筋を入れる

10. 10

    中まで焼けたら型からはずし、粗熱を取れば出来上がり