柿ジャムとシナモンのクッキー レシピ・作り方

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ねこばっか
ちょっとめずらしい柿を使ったおやつ

材料(3人分)

柿ジャム
30g
薄力粉
100g
サラダ油
大さじ2
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1
    薄力粉、柿ジャム、サラダ油をよく混ぜる。
  2. 2
    5㎜の厚みに伸ばして上にシナモンパウダーを振りかける。
  3. 3
    食べやすい大きさにカットして170度のオーブンで15分焼く。

おいしくなるコツ

サクッとした食感を出したくて硬めに焼いています。

きっかけ

柿をお菓子に活用したくてジャムから作ってみました。

公開日:2021/03/22

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