カレー風味の厚切りポテトチップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを包丁で薄切りにする。
   １０分くらい水に漬けておく。

2. 2

   水気をよくふき取る。

3. 3

   サラダ油とオリーブオイルとじゃがいもをフライパンに入れる。
   中火にかけ、１８０℃まで温度を上げる。

4. 4

   表面がきつね色になったら取り出す。

5. 5

   塩とカレー粉を振りかける。