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茄子と豚肉のケチャップオイスター炒めレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

こっくり濃い目の味付けで白いごはんにピッタリ。

みんながつくった数 5件

材料（１人分）

茄子: 1本（１２０ｇ）

豚切り落とし: １００ｇ

ピーマン: 小1個

☆ケチャップ: 大さじ１

☆オイスターソース: 小さじ１

☆バルサミコ酢: 小さじ１

☆さとう: 小さじ1/3

☆こしょう: 少々

サラダ油: 適量

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作り方

1

茄子は斜めの半月切りにし、水にさらしアク抜きする

ピーマンは種をとって一口大に切る
2

豚は食べやすい大きさに切る
3

フライパンに油をひき、豚肉を入れて赤い色がなくなるまで炒める

茄子を加え、柔らかくなるまでさらに炒める
4

ピーマンを加え、軽く炒めたら☆を入れて絡める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/09/17

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関連情報

カテゴリ: なす全般豚こま切れ肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/05/26 10:04

こってりとおいしくできました。

mixsandさん、こんにちは♪美味しそうに作っていただきありがとうございました♪お気に召していただけてよかったです♪素敵なレポ感謝です(๑^᎑^๑)

2022/12/27 19:01

バルサミコがなかったので、ポン酢醤油で代用しました。さっぱり夏向けの味わいです。真冬ですが美味しく頂きました♪

迷える戌年

迷える戌年さん、はじめまして♪美味しそうに作っていただきありがとうございました♪お気に召して頂けて良かったです♪素敵なレポート感謝です(*^^*)

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