炒めてみて!そばアレンジ!! レシピ・作り方

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雪まんじゅう
茹ですぎてしまったそばが余ったら、鉄板そばはいかがでしょう。ホットプレートで作ると美味しくて楽しいよ!

材料(2人分)

茹でそば
2袋
麺つゆ3倍濃縮
大さじ1.5
1個
オリーブオイル
少々
ネギ
少々

作り方

  1. 1
    ホットプレートにオリーブオイルを入れて麺を炒める。さらに、めんつゆを入れる。
  2. 2
    麺を横に寄せ、ホットプレートに卵を割り、広げて炒り卵を作る。
  3. 3
    炒り卵と麺をよく混ぜ合わせ、ホットプレートに広げて、麺が少しカリッとするまで焼く。
  4. 4
    お皿に盛り、ネギを散らして出来上がり。

おいしくなるコツ

ホットプレートに広げて麺をカリッとするまで焼くと美味しいです。

きっかけ

そばの麺が余ってしまい、ふやけていたので炒めてみたところ美味しくなりました。

公開日:2020/08/31

関連情報

カテゴリ
かた焼きそばアレンジそば

このレシピを作ったユーザ

雪まんじゅう 子どもが1歳半より働いてます。毎日忙しい日々です。しかし、お陰で時短料理を次々と作ってます。とにかく安く、時間をかけず美味しくと!皆さんのレシピも参考にさせてもらってます。

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