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炒めてみて!そばアレンジ!! レシピ・作り方
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約10分
100円以下
雪まんじゅう
茹ですぎてしまったそばが余ったら、鉄板そばはいかがでしょう。ホットプレートで作ると美味しくて楽しいよ!
材料(2人分)
茹でそば
2袋
麺つゆ3倍濃縮
大さじ1.5
卵
1個
オリーブオイル
少々
ネギ
少々
作り方
1
ホットプレートにオリーブオイルを入れて麺を炒める。さらに、めんつゆを入れる。
2
麺を横に寄せ、ホットプレートに卵を割り、広げて炒り卵を作る。
3
炒り卵と麺をよく混ぜ合わせ、ホットプレートに広げて、麺が少しカリッとするまで焼く。
4
お皿に盛り、ネギを散らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホットプレートに広げて麺をカリッとするまで焼くと美味しいです。
きっかけ
そばの麺が余ってしまい、ふやけていたので炒めてみたところ美味しくなりました。
公開日:2020/08/31
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雪まんじゅう
子どもが1歳半より働いてます。毎日忙しい日々です。しかし、お陰で時短料理を次々と作ってます。とにかく安く、時間をかけず美味しくと!皆さんのレシピも参考にさせてもらってます。
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