もうかさめのフライ☆トマトソース添え レシピ・作り方
材料(3人分)
- もうかさめ
- 3切れ
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- たまご
- 1個
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- トマト
- 1個(120g)
- 玉ねぎ
- 50g
- ☆水
- 50cc
- ☆ケチャップ
- 小さじ2
- ☆とんかつソース
- 小さじ2
- ☆塩コショウ
- 少々
- ☆チリパウダー
- 2振り
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- トマトは皮を剥いて1センチ角に切る
玉ねぎは粗みじん切りにする
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める
-
- 3
-
- 1と☆を入れ、とろみが出るまで煮詰める
-
- 4
-
- もうかさめに塩コショウを振る
-
- 5
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- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中火の油できつね色になるまで揚げる
皿に盛り、3を添える
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