ズッキーニのジョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを3mm幅に切り、両面に塩をふる。少し放置しズッキーニから水分が出たらキッチンペーパーでふき、ポリ袋に入れて小麦粉も加えて全体にまぶす。

2. 2

   溶き卵にズッキーニをくぐらせ、油を入れ中弱火に熱したフライパンで両面焼き色が付くまで焼く。

3. 3

   酢醤油に付けていただきます。