材料（３人分）
- 黒蜜
- 大さじ３
- すりおろしショウガ
- 小さじ１
- 薄力粉
- 200ｇ
- 卵
- 1/2個
- 強力粉（打ち粉）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 黒糖と卵、ショウガを混ぜ合わせる。
-
- 2
-
- １に薄力粉を入れ混ぜ合わせる。
-
- 3
-
- 打ち粉をして3～4ミリの厚みに伸ばし、包丁でカットする。
-
- 4
- 170度のオーブンで20分焼いて完成。
おいしくなるコツ
ちょっと硬めのクッキーなので薄めに延ばすことをお勧めします。
きっかけ
黒糖から黒蜜を作ったので活用しました。
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