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じゃがいもとえのき豆苗のかき玉味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
じゃがいもがほっくり、卵でまろやか、優しい味わいです

材料（３人分）

じゃがいも
大1個
えのき
４０ｇ
豆苗
２０ｇ
たまご
1個
水
3カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る

    えのきは長さを3等分に切る

    豆苗は3センチに切る
  2. 2
    鍋に水とじゃがいもを入れて、柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    えのきを加え、ひと煮したら、だしの素と味噌を溶き入れ、溶き卵を回し入れる
  4. 4
    卵がふんわり浮いてきたら豆苗を加え、ひと混ぜする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食

公開日：2020/05/23
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カテゴリ
じゃがいもの味噌汁

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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