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スナップえんどうとしめじのマヨ炒め レシピ・作り方

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ねこばっか
甘辛い炒め物でご飯が進みます。

材料(3人分)

スナップえんどう
20個
しめじ
1/2株
★マヨネーズ
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★砂糖
小さじ1
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    ★の材料は混ぜておく。
  2. 2
    スナップえんどうは1/3の大きさにカットする。
    しめじは石づきをとってほぐしておく。
  3. 3
    サラダ油をひいたフライパンで2を炒め、スナップエンドウの色が鮮やかになったら1を加えてよく混ぜて完成。

おいしくなるコツ

先に調味料を混ぜておくと焦らず味付け出来てお勧めです。

きっかけ

スナップえんどうを使った副菜として考えました。

公開日:2020/05/11

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カテゴリ
スナップえんどう

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