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手羽元のマヨ醬油揚げ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
マヨネーズ効果かな？しっとり柔らかくできました。

材料（３人分）

手羽元
8本
☆マヨネーズ
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ１．５
☆料理酒
大さじ１
☆おろしにんにく
小さじ1/3
☆こしょう
少々
片栗粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    手羽元はフォークで刺して穴をあける

    ビニール袋に手羽元と☆を入れて袋の上から揉み、冷蔵庫で半日漬け込む
  2. 2
    １のたれをペーパーで軽くふき取り、片栗粉をまぶす
  3. 3
    中火の油できつね色になるまで8~9分揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/05/01
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関連情報

カテゴリ
手羽元

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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