安心安全、おうちで作れるハンバーガーバンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を全てホームベーカリーに入れ、一次発酵まで行う(ドライイーストはお持ちのホームベーカリーの入れ方に従って下さい)

2. 2

   生地を取り出し、4等分にし軽く丸め直して、ラップや濡れ布巾をかけて、10分ベンチタイム

3. 3

   生地を丸め直して、40度で30分2次発酵させる

4. 4

   オーブンを180度に予熱している間に、生地の表面に溶き卵を塗る

5. 5

   180度のオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり

6. 6

   バンズを半分に切って、マーガリンを塗り、トースターで断面を焼いたら、好きな具を挟んでハンバーガーにして下さい。
   今回はハンバーグ、スライスチーズ、キャベツの千切り、ハムを挟みました