じゃがいもと茄子とひき肉とたまねぎの炒め煮☆ レシピ・作り方

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ミニー7015
おかず、お弁当に♪

材料（2人分）

牛豚合挽き肉
100g
◎じゃがいも(一口大)
1個
◎たまねぎ(粗みじん切り)
1/2個
◎茄子(粗みじん切り)
1本
塩、胡椒
少々
★昆布だし汁
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1.5

作り方

  1. 1
    熱したフライパンにひき肉を入れ、中火で1分炒めて、塩、胡椒する。
  2. 2
    1に◎を加えさっと炒めて、★を加え、弱火～中火で蓋をして5分程煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに

公開日：2019/10/26
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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