材料（３～４人分）
- 生切り昆布
- １５０ｇ
- 糸こんにゃく
- １袋（１８０ｇ）
- ☆水
- １カップ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 糸こんにゃくは２～３分茹でてアク抜きし、食べやすい長さに切る
切り昆布は、さっと水洗いし、食べやすい長さに切る
-
- 2
-
- 鍋にサラダ油と１を入れ、さっと炒める
☆を加え、蓋をし、昆布が柔らかくなるまで弱火でコトコト煮る
おいしくなるコツ
昆布によって煮える時間が違うので、各自調節してください
きっかけ
夕飯
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