材料（４人分）
- じゃがいも
- ４００ｇ
- 白菜
- ４００ｇ
- 鶏ひき肉
- １５０ｇ
- ☆水
- １カップ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆さとう
- 小さじ１．５
- サラダ油
- 適量
- 片栗粉
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る
白菜は葉と軸にわけ、一口大に切る
-
- 2
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- フライパンに油をひき、鶏ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める
じゃがいもを加え、軽く炒め☆を入れ、蓋をし弱火で５分煮る
-
- 3
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- 白菜の軸、葉の順に加え、また蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
水溶き片栗粉でとろみをつける