アボカドとチョコのアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコを荒いみじん切りにする。

   

2. 2 皮と種をとったアボカドをボウルにいれ、マッシャーかフォークなどでつぶし、クリーム状にする。

   

3. 3 ボウルにココナッツミルク、生クリームを加え、泡だて器で混ぜる。

   

4. 4 砂糖とココアパウダーを加えて混ぜ、滑らかになってきたら、チョコを加えて混ぜる。

   

5. 5 タッパなどに入れて冷凍庫で冷やし、固まったらできあがり。
   アイスを器に盛った後、チョコ（分量外）、スライスアーモンド、カットピスタチオなどをトッピングすると綺麗。

   

6. 6 ◆冷凍庫ではなく冷蔵庫で冷やしてムースにしても美味しい。
   砂糖少なめでも甘さを感じやすいのはアイスよりムース。