材料（２～３人分）
- 大粒なめこ
- ２５０ｇ
- 鶏もも肉
- １枚
- ●しょうゆ
- 小さじ１．５
- ●酒
- 小さじ１
- 冷凍カットほうれん草
- １００ｇ
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ２
- ☆オイスターソース
- 小さじ１
- ☆こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- なめこは根元の硬い部分を切り落とす
鶏肉は一口大に切って●を揉み込む
-
- 2
-
- サラダ油を入れたフライパンに鶏肉を入れてこんがりと焼く
＊脂がたくさん出るようならペーパーで軽く拭き取る
-
- 3
-
- なめこと凍ったままのほうれん草を入れて、柔らかくなるまで炒める
☆で味付けする
-
- 4
-
- 鳥海なめこ
こちらを使いました。大粒で食べ応えがあります。
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