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切り昆布と豚肉しめじの煮物 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
昆布の風味を活かして甘さ控えめ。甘いのがお好きな方はお砂糖を足すといいです。

材料（３～４人分）

切り昆布（生）
１５０ｇ
豚切り落とし
１００ｇ
しめじ
６０ｇ
にんじん
３０ｇ
☆水
３００ｃｃ
☆しょうゆ
大さじ１
☆みりん
大さじ１
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    昆布は食べやすい長さに切る

    豚を食べやすい大きさに切る

    しめじは石突きをとって小房にわける

    人参は短冊切りにする
  2. 2
    鍋に油をひき豚肉を入れて炒める

    色が変わったら、昆布と人参を加え、さっと炒める
  3. 3
    ☆としめじを入れ、蓋をし昆布が柔らかくなるまで20分程度弱火で煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昆布が好きなので。

公開日：2017/06/17
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関連情報

カテゴリ
切り昆布豚こま切れ肉・切り落とし肉

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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