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スコッチエッグとスコッチポテト* レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ミニー7015
茹で卵とレンジしたメークィーンを、ひき肉で包みパン粉を付けて揚げました♪
材料(2人分)
茹で卵
1個
メークィーン
1個
◎牛豚合挽き肉
100g
◎ナツメグ
少々
◎塩
小さじ1/2
◎胡椒
少々
小麦粉
小さじ1
★小麦粉
大さじ2
★水
大さじ2
パン粉
大さじ3
油
適宜
作り方
1
メークィーンを柔らかくなるまでレンジする。
2
ボウルに◎を入れ、粘りが出るまで良く混ぜて、2つに分ける。
3
茹で卵と1に小麦粉をまぶして、2で包む。
4
3に★を混ぜた液を付けて、パン粉をつける。
5
揚げ油を180℃に熱して、きつね色になるまで揚げて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹で卵とメークィーンは火が通っているので、揚げる温度は高めで、カラッと揚げて下さいね☆
きっかけ
ひき肉が少しあったので、食べごたえのあるおかずを作りたくて。
公開日:2017/05/18
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関連情報
カテゴリ
スコッチエッグ
ゆで卵
小麦粉
このレシピを作ったユーザ
ミニー7015
昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/
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